白牡丹和白毫银针有什么区别
贡眉:采用菜茶的一芽一二叶,加工而成的为贡眉;
寿眉:采用抽针后的鲜叶制成的白茶称寿眉。
所以,单单从茶叶的外形上,就足以区分出不同等级的茶了。也正因为原料的差异,决定了白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉的价格天壤之别,白毫银针由于是最娇嫩的单芽芽头,所以自然价格也要傲视群芳。
最娇嫩的白毫银针,叶底便是清晰可见的茶芽。
白毫银针
最常见到,也是茶友们最爱喝的是白牡丹,绿叶夹银白色毫心,压制成饼后,可能叶片稍显断碎,茶汤却是兼具白毫银针的鲜甜与贡眉、寿眉的醇厚。
贡眉白茶的价格决定因素
贡眉白茶的价格决定因素
贡眉白茶的价格决定因素目前贡眉白茶的价格肯定是参差不齐的,有高的也有便宜的,而造成悬殊的价格,受着很多因素的影响,如当年生产情况、采摘节气、生产厂家、品牌、等级、年份等多种因素。所以,这些种种的因素,都是会导致贡眉白茶的价格有所差异,一般来说,价格在300元一斤到400元一斤的贡眉白茶算是非常不错的了,具体的还需试喝下,根据自己的口感选择适合自己的茶,才是最好的。
贡眉冲泡的温度
贡眉冲泡的温度
你知道贡眉冲泡的温度?针对以上问题灵茶网解答如下:
贡眉新茶饼建议使用透明玻璃杯冲泡,冲泡水温以90°C-95°C为好,可品其醇和甘爽的滋味,又可观赏到杯中茶变幻的姿态。
三年陈贡眉茶饼建议使用盖碗泡,冲泡水温以95°C-100°C为好;若再陈放一年后,建议使用蒸煮泡,加入冷水,煮至水开,即可饮用。
贡眉老茶饼历经多年岁月洗礼,建议使用紫砂壶或养生壶煮着喝,冲泡可达十余泡,数泡之后滋味越发甜醇,口感更佳。
哪种白茶适合存老了喝
哪种白茶适合存老了喝?
白毫银针、白牡丹、寿眉或贡眉,采摘的原料是由嫩到老的,并不意味着越嫩越好,只是风味各异。白毫银针和白牡丹适合趁鲜喝。
原料较粗老的寿眉,是最适合陈放成老白茶的,也就是平时常说的老寿眉、粗茶婆。
寿眉或贡眉芽少叶多,还带有一些茶梗。老叶和茶梗的内含物质更加丰富,非常利于转化。此外,茶梗还能给茶饼增加一些空隙,利于茶的呼吸,在合适的温度和湿度下,寿眉就这样随着时间慢慢变老。
寿眉和贡眉,你知道二者的区别吗
寿眉和贡眉,你知道二者的区别吗?
贡眉、寿眉都属于轻微发酵的白茶类,制作工艺自然萎凋、不炒不揉。按照采摘标准,白茶品级先有白毫银针、白牡丹,才后有寿眉、贡眉。但随着时间的不断陈化,寿眉、贡眉内含营养物质不断沉淀升华,其口感滋味甚至比白毫银针、白牡丹转化的更稠滑醇和,更容易转化出白茶的枣香与药香。
有人会问寿眉和贡眉哪个好?既然贡眉和寿眉并不相同,自然没有归属与包含的关系,更没有谁的质量比谁好的说法。
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