全手工制做的白毫银针怎么识别
全手工制做的白毫银针怎么识别
全手工制做的白毫银针怎么识别
手工制做的白毫银针叶片较完整,而机器做的叶片比较碎,在外观上还是很好辨认的。其实,白毫银针在春季才有采摘,产量极少,成本高,十分的珍贵,我想也没有哪个茶商舍得改用机器制做的。
我是胡静,胡家白茶创始人。热爱茶文化,专注白茶十年,对假货横行深感痛恶,故做此博客,分享专业白茶知识,只卖白茶真货!白茶好货!
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白茶是什么茶品种
白茶是什么茶品种
白茶是什么茶品种
白茶的主要品种有出自福建北部的银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。尤其是白毫银针,全是披满白色茸毛的芽尖,形状挺直如针,在众多的茶叶中,它是外形最优美者之一
银针白毫:采用单芽为原料按白茶加工工艺加工而成;
白牡丹:采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶,政和大白,福安大白茶等茶树品种的一芽一二叶,按白茶加工工艺加工而成的白牡丹或新白茶;
贡眉:采用菜茶的一芽一二叶,加工而成的为贡眉;
寿眉:采用抽针后的鲜叶制成的白茶称寿眉。
白毫银针和太姥银针有什么区别
白毫银针和太姥银针有什么区别?
白毫银针、太姥银针一看茶叶名字两者似乎是属于同一种茶叶分类,那它们之间到底有什么区别呢?
白毫银针和太姥银针同属于白茶类,白茶的主要特征就是满身披毫,白毫银针也不例外,形状似针,满身披毫正是白毫银针的特征。太姥银针同样也是白毫银针的一种不过太姥银针属于白毫银针中的极品,比白毫银针更为稀少珍贵。
白毫银针和太姥银针同属于一种茶,却又有所不同太姥银针是经过白毫银针精挑细选精制而成,乃白毫银针之中的珍品。
白毫银针,适合存成老白茶吗
白毫银针,适合存成老白茶吗?
白毫银针
这是许多今年才开始正式接触白毫银针的看官们的共同疑问。
确实,市面上常见的老白茶里,只见寿眉,偶见牡丹,却极罕见白毫银针的身影。
因为见不到,所以,就会有人犯嘀咕,咦,老白茶里没有白毫银针,是不是白毫银针不适合存成老白茶。
当然不是。
老白茶里白毫银针少,只因为白毫银针产量低,再加上逐年消耗,到了老白茶的阶段,便少见踪影。
安吉白茶也是绿茶
安吉白茶与中国六大茶类中“白茶类”中的白毫银针,白牡丹是不同的概念。白毫银针、白牡丹指绿色多毫的嫩叶制作而成的白茶,色白是由加工而成,而安吉白茶是一种特殊的白叶茶品种。色白是由品种而来。安吉白茶既是茶树的珍稀品种,也是茶叶的名贵品名。安吉白茶和传统的白茶不一样,他属绿茶类。
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