新工艺白茶
新工艺白茶简称新白茶,乃福建省为适应香港地区消费需要于1968年开拓的新产(站长 推荐:泡红茶茶具,学习茶知识请访问,wWwlhEChacom)品。1969年正式生产1000余担,1979年生产1500担,此后年产约在2000担左右。
制造新工艺白茶的鲜叶原料同贡眉,来自小叶种茶树,原料嫩度要求相对较低。初制工艺,在萎凋后经过轻度揉捻。外形叶张略有缩摺呈半卷条形,色泽暗绿带褐,香清味浓,汤色橙红,叶底开展,色泽青 灰带黄,筋脉带红,茶汤味似绿茶但无清香,似红茶而无酵感,浓醇清甘是其特色。因其条形较贡眉紧卷,汤味较浓,汤色较深.而受到消费者的欢迎。
白茶产地中哪里的最好
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品种。白茶因茶树品种、原料(鲜叶)采摘的标准不同,分为:芽茶(白毫银针)和叶茶(如白牡丹、新工艺白茶、寿眉)。白茶主要优质品种有白牡丹、白毫银针,其价格在一般白茶的10倍甚至百倍以上。
身世之奇
传说在尧时,太姥山有一个叫“蓝姑”农家女曾用采来的白茶治麻疹,救了很多患儿的命,并把种茶技术传授给乡亲们。后来,兰姑羽化升仙,被当地人奉作“太姥娘娘”。
白茶怎么泡 不同品类白茶不同冲泡方法
白茶怎么泡?不同品类白茶不同冲泡方法
冲泡时间对茶汤的影响是毋庸置疑的,随着冲泡次数的增加,冲泡所需的时间也越来越(推荐阅读::普洱茶是红茶还是黑茶,学习茶道文化和茶艺教程请访问:茶文化,:wwwiblackteacn)长。那么白茶怎么泡呢,下面就带大家了解下不同品类白茶不同冲泡方法!
白毫银针冲泡注意事项
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现代白茶文化
“白茶”的称呼最早出现在唐朝陆羽的《茶经•七之事》中,文中记载:“永嘉县东三百里有白茶山。”不过那时所说的“白茶”指的是用白叶茶树的芽叶制作而成的茶,与后来的“白茶”概念并不相同。
现代的白茶,从其只经过萎凋和干燥两道工序的制作方法来看,大约创制于明代中后期或清代初期。最早的白茶是白毫银针,后来又发展出了白牡丹、贡眉等品目,现代又出现了新工艺白茶。
新工艺白茶与传统白茶的区别是什么
新工艺白茶与传统白茶的区别是什么
新工艺白茶简称新白茶,是福建省1968年创制的新茶种。
制造新工艺白茶的鲜叶原料同贡眉,来自小叶种茶树,原料嫩度要求相对较低。
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新工艺白茶与传统工艺白茶区别在于:新工艺白茶的初制工艺是在萎凋后经过轻度揉捻。
与传统工艺白茶相比,新工艺白茶的内含物质更容易浸出。新工艺白茶干茶外形叶张略有缩褶,呈半卷条形,色泽暗绿带褐,香清味浓,汤色深,叶底色泽青灰带黄,浓醇清甘,独具特色。
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