福建白茶泡制方法,泡福建白茶的正确方法

白茶属于轻微发酵茶类

白茶属于轻微发酵茶类

白茶属于轻微发酵茶类

白茶属于轻微发酵茶类，萎凋是形成白茶品质的关键工序。白茶制法一般不经炒揉，毛茶芽叶完整，形态自然，白毫不脱，毫香清鲜，汤色浅淡，滋味甘和，持久耐泡。

白毫银针：外形芽针肥壮、满披白毫、色泽银亮。内质香气清鲜，滋味鲜爽微甜，汤色清澈、产地在福建的福鼎、政和等地。

泡福建白茶的正确方法，茶饼、散茶泡法不同

泡福建白茶的正确方法，茶饼、散茶泡法不同！

大壶法：适合群体共饮和长时间饮用，取10-15g白茶投入大瓶瓷壶中，用约90度开水洗茶后，开水直接冲泡，留置茶汤三分之一再蓄水，白茶具有耐泡，长时间搁置，口感依然淡雅醇香的特点，可从早喝到晚，适合家庭夏天消暑用茶。

疫情期间，多喝白茶可提高免疫力，在屠幼英《茶与健康》里早就有提到：茶水能防治口腔和咽部的炎症，茶叶对酒精性脂肪肝、药物性肝炎等有一定的抑制作用，对肠道易失调菌群有直接和间接作用，保持了肠道内的微生态平衡。非常时期，用一杯福鼎白茶敬健康，愿平安！

老白茶的品质与功效

老白茶的品质与功效

老白茶顾名思义即是储存多年的白茶。属白茶，主要产地在福建政和、福鼎等地。干茶芽叶连枝，芽毫显现，茶形匀整。老白茶很耐泡，一般可冲8~9泡，香味依然，汤色未减，回甘依旧，香气陈芳浓香，滋味陈醇浓厚，汤色橙黄明亮，叶底叶张肥大。《老白茶记》开篇说:“白茶岁余，山人藏之，视久为宝，不献市井，不贩取蝇利，已备吉用，乡邻之间多有赠送，却也是用于解毒，发汗通体而解释滞，化淤气，荡湿寒杂症。”这就是对老白茶的具体概括，也是对这款茶特有茶性的大致说明。白茶存放的时间越长，其药用价值就越高。老白茶不仅可降燥，而且可生津止渴，对慢性咽炎具有明显的缓解作用。

国际旅游小姐进茶庄感受中国茶文化

国际旅游小姐进茶庄感受中国茶文化

图为外国参赛佳丽在白茶阴干房与制茶师傅交流学习。

  近日，2016国际旅游小姐冠军总决赛在福建福鼎太姥山风景名胜区拉开帷幕。来自世界各国的40余位参赛佳丽身着中国传统服饰走进太姥山茶园感受中国茶文化。太姥山旅游与白茶产业的发展互为补充，密不可分。弘扬传统文化。

福建 福鼎白茶生产红红火火

福建：福鼎白茶生产红红火火

福建：福鼎白茶生产红红火火

　　日前，福鼎市一白茶生产车间里正在抓紧生产。今年由于受连续低温影响，使茶叶收成推迟。随着“福鼎白茶”品牌的崛起，福鼎各大茶叶企业扩厂房、添设备、购茶青，白茶生产红红火火。(董建鸣)

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