白牡丹茶叶冲泡和功效
白牡丹茶属白茶,为中国十大名茶之一。白牡丹茶叶是两片叶子,中间有一叶芽,叶子隆起呈波纹状,叶子肥嫩,边缘后垂微卷,叶子背面布满白色茸毛。
有润肺清热的功效,常当药用。且茶中富含人体所需的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素及锌、硒等微量元素,具有生津止渴、清肝明目、提神醒脑、镇静降压、防龋坚齿、解毒利尿、除腻化积、减肥美容、养颜益寿、防治流感、防御辐射、防癌抗癌等诸多功效,是当今公认最安全又营养的绿色健康饮品。
冲泡后,碧绿的叶子衬托着嫩嫩的叶芽,形状优美,好似牡丹蓓蕾初放,十分恬淡高雅。茶味甘醇清新。
寿眉茶和白牡丹口感差距大吗
寿眉茶和白牡丹口感差距大吗?
寿眉茶和白牡丹口感差距大吗?还是有很大区别的。 寿眉为枝叶茶,芽头较少甚至于没有,新茶植物的叶子味较重,一般人喝得不太习惯。老茶的话陈化效果较好以后容易产生白茶特有的药香蜜韵。 白牡丹为一芽一二叶茶,带芽的茶会显出特有的毫香,上品的白牡丹新茶虽然显淡。
白牡丹白茶的功效与作用有哪些
白牡丹白茶的功效与作用有哪些?
白牡丹茶是我国福建省的名茶,属于轻微发酵的白茶。
由于它的芽叶身披白茸毛,形似花朵,冲泡之后更像是一朵朵绽放的牡丹花,故此得名。
白牡丹茶叶的具体功效如下:
(1)白牡丹茶性凉味甘,具有清凉解暑、生津止渴、清肝明目、润肺清热、退热降火的功效,可作为夏季祛暑的上佳饮品。
(2)白牡丹茶中茶多酚和氨基酸的含量较多,能够起到镇静降压、提神醒脑、防辐射、防癌抗癌等功效。
白牡丹茶的产地、特征、冲泡要点
白牡丹茶的产地、特征、冲泡要点
白牡丹茶的产地、特征、冲泡要点
产地:福建政和、建阳、福鼎、松溪一带。
外形:色泽深灰或暗青苔色,叶背有白茸毛。
汤色:杏黄或橙黄、明亮、清澈。
香气:清香。
滋味:鲜醇。
叶底:浅灰或浅绿,叶脉微红,肥嫩。
最佳饮用季:夏季。
特征:福建特产,非常耐泡,茶性寒凉。常年外销,最受东南亚国家和地区欢迎。在民间认为白牡丹有退热祛暑降火的功效,为夏季佳饮。
泡茶要点:水温95度左右,冲泡两三分钟为宜。
贡眉的品质特征
贡眉的品质特征
贡眉选用的茶树品种一般采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶、政和大白茶和“福大”、“政大”的有性群体种。 制作贡眉原料采摘标准为一芽二叶至三叶,要求含有嫩芽、壮芽。初制、精工艺与白牡丹基本相同。其内含物和保健功效也与白牡丹相差无几,但其感官的品质却与白牡丹不同。
贡眉茶的特征
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