老白茶茶饼怎么保存,福鼎白茶饼怎么保存-爱红茶

怎么区别普洱老茶和新茶

怎么区别普洱老茶和新茶？

先说生茶。

看外形：老茶饼面泛黄，新茶饼面偏绿。

看茶汤：老茶茶汤偏黄，新茶茶汤泛绿。

闻香气：老茶有香沉，内敛。生茶香气高扬，比较飘。

品滋味：老茶苦涩较弱，润滑度好。新茶容易有青味，鲜爽度高，苦涩较重。

再说熟茶。鉴别新茶和陈茶可以看茶饼的松度，陈年茶因为经过与空气长期接触的氧化后，茶饼会松软一些，新饼则相反。

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老白茶茶饼怎么保存_福鼎白茶饼怎么保存

茶饼怎么保存

茶饼怎么保存？

茶饼怎么保存

第应该区分熟饼和生饼，将它们分开保存。

第不宜长时间与氧气接触，茶叶中含有丰富的维生素、醛类、叶绿素和维生素C，它们与空气里的氧分子结合会发生氧化，导致茶叶营养价值大大降低。

第避免存放处过于潮湿，茶叶属于疏松多孔的物质，吸湿吸潮能力较强，因此存放处湿度在60%左右为宜。

第避免高温和阳光照射，存放温度最好在0到5摄氏度左右，高温会破坏茶叶中的氨基酸、糖类、芳香性物质和维生素，导致它们被分解和破坏。

福鼎白茶饼怎么保存

福鼎白茶饼怎么保存

福鼎白茶饼可以用牛皮纸袋先包装好，然后再套上不见光的锡箔袋子、密封好袋口，最好用绳子绑缚平稳，再将密封好的白茶饼放在干燥阴凉处或抽屉存放好。存放过程中不要常打开包装袋，以免空气进入氧化，也要留意防潮，可放置干燥剂确保品质。

福鼎白茶饼的保存方法

选择用一下牛牛皮纸袋将茶饼先包装好，为了加强密封性，再套上不见光的锡箔袋子，用绳子将封口扎紧，防止空气进入。

白饼茶装好后，放在干燥阴凉处或者抽屉存放好，在存放的过程中，不要经常打开口袋，除了防止空气的进入外，还要注意防潮，当然也可以放置干燥剂，确保茶饼干燥。