爱红茶养生白茶茶饼的保质期
养生白茶茶饼的保质期
冲泡
在冲泡茶叶时新茶和老茶的水温是有很大的区别的，如冲泡存放较久的老白茶饼要用滚开水，冲泡存放不久的新白茶饼，水温可低一些。经过陈化的老白茶，第一泡茶汤一般是倒掉（也有人称这一道为洗茶和湿醒茶），第二泡开始饮用。白茶的浸泡时间不宜太长，注入开水3到5秒即可直接饮用，或倒入另备的大杯中存放，想喝时再注入小杯子中细细品味。
以上内容就介绍到这里。白茶在多年的存放过程中，茶叶内部成分缓慢地发生着变化，香气成分逐渐挥发、汤色逐渐变红、滋味变得醇和，茶性也逐渐由凉转温，保健功效也更突出。
普洱茶醒茶的关键步骤
普洱茶醒茶的关键步骤
近期有茶友在微信上讨论，对经过长途运输的普洱茶应该如何醒茶，小编总结了茶友分享的一些关键步骤： 形状改变：把平时要喝的普饼洱茶撬散，目的是让其尽可能的与空气充分的接触。 环境要求：撬散的茶叶需避光（最好无强光直射）、无异味，最好是空气流通好的环境； 时间把握：醒茶一般需要7天左右；如渥堆的水味较重的茶，醒茶时间最好延长至10-30天为好，具体时间根据自身闻干茶的渥堆味不明显为止，不同的茶，需要7天到半年之间，最重要是要看茶本身。
普洱茶存放需要注意的两点
普洱茶存放需要注意的两点
茶叶需撬开存放
茶品刚从仓库取出，需要一个醒茶的过程，口感更优秀，把茶品撬开可加速醒茶时间，但对于长期存放不建议撬开，撬开茶品存放不利于茶品香气滋味的保存，茶品压制成什么形状是经过工艺师反复的实验结果，为的是茶品后期陈化质量更高，撬开存放便改变了茶品原有的陈化质量。
普洱茶的日常存放湿度
相对湿度保持在65～75％之间，气候实在太干燥时，可以人为适当加点湿，有茶友就是在气候干燥时，经常用湿毛巾擦擦地，既可加湿又有清洁之效。如果在非常湿热的地方，那么就应注意通风透气，散发多余水分。
黑茶为什么要醒茶
黑茶为什么要醒茶？
黑茶醒茶，是为了让茶叶更好喝。其一，黑茶制作过程中通过高温火焙，火气大。加之制造过程中往往堆积发酵时间较长，有堆味。
通过醒茶，能够减轻茶叶中的火气、堆味，从而改善黑茶茶汤的口感。
其二，黑茶老茶长期储存在干燥、无光、低氧的环境中，茶叶内含物质处于低活跃状态，如果不经醒茶直接冲泡，冲泡出来的茶汤味平且香气陈闷。
所以，冲泡黑茶前，需要“醒茶”，才能让香、味更佳。
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