贡眉茶的制作方法是怎样的
贡眉茶的制作方法是怎样的?
贡眉原料采摘标准为一芽二叶至三叶,要求含有嫩芽、壮芽。初制、精工艺与白牡丹基本相同。其内含物和保健功效也与白牡丹相差无几,但其感官的品质却与白牡丹不同。 贡眉的基本加工工艺是:萎凋、烘干、拣剔、烘焙、装箱。
白牡丹茶叶冲泡和功效
白牡丹茶叶冲泡和功效
白牡丹茶属白茶,为中国十大名茶之一。白牡丹茶叶是两片叶子,中间有一叶芽,叶子隆起呈波纹状,叶子肥嫩,边缘后垂微卷,叶子背面布满白色茸毛。
有润肺清热的功效,常当药用。且茶中富含人体所需的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素及锌、硒等微量元素,具有生津止渴、清肝明目、提神醒脑、镇静降压、防龋坚齿、解毒利尿、除腻化积、减肥美容、养颜益寿、防治流感、防御辐射、防癌抗癌等诸多功效,是当今公认最安全又营养的绿色健康饮品。
冲泡后,碧绿的叶子衬托着嫩嫩的叶芽,形状优美,好似牡丹蓓蕾初放,十分恬淡高雅。茶味甘醇清新。
白牡丹是什么茶 是白茶还是绿茶
白牡丹是什么茶?是白茶还是绿茶
白牡丹茶是一种非常好喝的茶,它叶张肥嫩,呈波纹状,来自福建省的历史名茶,那么你知道,白牡丹是什么茶?是白茶还是绿茶呢?
白茶属于轻发酵茶,特点是毫色银白,且芽头肥壮,汤色黄亮,滋味鲜醇甘甜。而我们知道,白茶的种类主要包括白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。
绿茶是属于不发酵茶,它清汤绿叶、滋味收敛。绿茶的种类非常多,知名的包括信阳毛尖、西湖龙井、黄山毛峰等。
因此总结来说,白牡丹是白茶,而不是绿茶,白牡丹茶叶是采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶为原料,经传统工艺加工而成的。
白牡丹有什么特点
白牡丹有什么特点?
白牡丹的品质特点是:外形不成条索,似枯萎花瓣,色泽灰绿或呈暗青苔色;冲泡后,两片舒展的绿叶托抱着嫩芽。白牡丹香气芬芳,滋味鲜醇,汤色杏黄或橙黄,叶底浅灰,叶脉微红,芽叶连枝。上品白牡丹两叶抱一芽,叶态自然。
秋天采摘的白茶
白茶品类也很多,不同白茶也有不同的工艺,大家熟悉的也就是福鼎白茶,寿眉、白牡丹、月光白等,采摘的茶叶也会有春茶、夏茶、秋茶之分;工艺也有阴干的、直接阳关晒干的或者烘干的。
白牡丹茶的产地在哪
白牡丹茶的产地在哪?
白牡丹茶很多人听着名字会以为是花茶的一种,其实不然白牡丹茶是属于白茶,很多的人都喝过白牡丹茶,但是对于白牡丹茶的产地确不了解。
白牡丹茶主要产自中国的福建省,福建的松溪、建阳以及福鼎产的白茶早已闻名中外,而白牡丹茶最早开始在福建的政和开始生产制作,而福建更可谓是白茶之乡,因为白牡丹茶叶的形状细长,就像白牡丹花的花瓣一样,所以就有了有了白牡丹茶一说。
关于白牡丹茶其实还有一个古老的传说,不过传说都是一些不可考证的东西,在这里就不做介绍了。
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