怎么区分白茶的品质
怎么区分白茶的品质
怎么区分白茶的品质
从外形上:
白毫银针是单芽茶,芽头上白毫满披,如银似雪;
白牡丹是一芽一二叶,牡丹王是白牡丹中的极品,只采一芽一叶且芽头肥壮;
寿眉则较为粗老。一般为一芽三四叶,芽叶连枝,茶梗明显。
从内质上:
白毫银针喝的主要是它的鲜爽和清甜,毫香与鲜香并存;
白牡丹芽叶都有,既有芽的鲜,又有叶的甜,总体滋味比白毫银针要醇厚一些;
寿眉成熟度较高,香气更浓,如果陈放多年,会有明显的枣香、药香。
白牡丹白茶的功效与作用有哪些
白牡丹白茶的功效与作用有哪些?
由于它的芽叶身披白茸毛,形似花朵,冲泡之后更像是一朵朵绽放的牡丹花,故此得名。
白牡丹茶叶的具体功效如下:
(1)白牡丹茶性凉味甘,具有清凉解暑、生津止渴、清肝明目、润肺清热、退热降火的功效,可作为夏季祛暑的上佳饮品。
(2)白牡丹茶中茶多酚和氨基酸的含量较多,能够起到镇静降压、提神醒脑、防辐射、防癌抗癌等功效。
安吉白茶怎么泡才正确
安吉白茶怎么泡才正确
结语:
安吉白茶是一种非常特异的茶种,它是特定的优良生态环境条件下产生的变异茶树,是大自然赐予人类的珍贵物种,属绿茶类。
与中国六大茶类中“白茶类”中的白毫银针、白牡丹是不同的概念:白毫银针、白牡丹指由大毫茶、大白茶嫩叶制作而成的白茶;而安吉白茶是由一种特殊的白叶茶品种嫩叶,按绿茶的制法加工制作而成的名绿茶。
它既是茶树的珍稀品种,也是茶叶的名贵品名。
白牡丹白茶的泡法,这样泡滋味清醇微甜
白牡丹白茶的泡法,这样泡滋味清醇微甜!
用大壶泡法同样取7到10克的白牡丹茶,直接倒入90度到100度的开水进行冲泡即可,喝完直接加开水,就可以从早喝到晚了,味道十分甘甜纯香。
冲泡白牡丹茶的时候不需要放太多的茶叶,因为饮用过浓的茶水对身体是有坏处的,一般来说,肾虚体弱者、心动过快的心脏病人、严重高血压患者、严重便秘者、严重神经衰弱者、缺铁性贫血者都不宜喝很浓的白牡丹茶;不宜空腹喝白牡丹茶;老年人一般每人每天只要5克就足够,不宜喝太多,避免造成“物极必反”,起不到保健的作用。
嫩度不同的白茶怎么区分
嫩度不同的白茶怎么区分?
白毫银针
从外形上:
白毫银针是单芽茶,芽头上白毫满披,如银似雪;
白牡丹是一芽一二叶,牡丹王是白牡丹中的极品,只采一芽一叶且芽头肥壮;
寿眉则较为粗老。一般为一芽三四叶,芽叶连枝,茶梗明显。
从内质上:
白毫银针喝的主要是它的鲜爽和清甜,毫香与鲜香并存;
白牡丹芽叶都有,既有芽的鲜,又有叶的甜,总体滋味比白毫银针要醇厚一些;
寿眉成熟度较高,香气更浓,如果陈放多年,会有明显的枣香、药香。
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