如何泡福鼎老白茶饼,如何分辨新白茶和老白茶呢

新白茶和老白茶的三大区别

新白茶和老白茶的三大区别

2011年在上海举办的豫园国际茶文化艺术节的拍卖会上，一块存放20年、净重375克起拍价高达到138万元的福鼎老白茶饼以188万元成交。

老白茶价值不菲之处：

产量少，仅中国·福建省南平市政和和宁德市福鼎市一带可产。

适合大白茶茶树生长的环境优，高山地区。

制作工艺沿用古法，不炒不揉，适当摊晾，天然萎凋，适时烘焙，对制茶技术要求很高。

总之，老白茶价值不菲，所以市场上的无良商家会将新白茶造假成老白茶。所以我们一定要了解新白茶和老白茶的区别。

福鼎白茶饼和散茶哪个好 散白茶更好

福鼎白茶饼和散茶哪个好？散白茶更好！

而白茶压饼，则必须经过高温蒸制，做成饼状，则相当于进行了轻微的揉捻。

从这种角度上看，白茶压饼其实已经破坏了“不炒不揉”的工艺原理。

试问，这样的白茶，还是那个“黄酮含量最高”的江湖一哥吗？不禁让人打个问号。君不见，普洱茶压饼陈放之后，其黄酮含量也没有老白茶高呀，压饼岂不自废武功，舍本逐末。

综上所述，白茶还是踏踏实实地做好散白茶为好吧。

福鼎白茶茶饼销量随着中秋临近明显上升

“福鼎白茶”茶饼销量随着中秋临近明显上升

　　8月26日讯：随着中秋的临近，“福鼎白茶”茶饼销量明显上升。白茶饼具有便于储存携带、口感独特、茶味醇厚等特点，已成为广大消费者的一个新宠。为抢抓商机，目前，该镇多家龙头茶企都在紧张地生产着多款紧压茶，除供应本地外，还远销省内外大中城市，有的还出口到东南亚等地区。图为近日，福鼎市点头镇一茶产业有限公司的包装车间里，10余名妇女员工正在紧张而熟练地包装新加工出来的“寿眉”白茶饼。

红色的白茶是老白茶，如何分辨新白茶和老白茶呢

红色的白茶是老白茶，如何分辨新白茶和老白茶呢

新茶毫香幽幽，带有鲜爽滋味，口感较为清淡有茶青的生叶味，清甜回甘，茶香怡人。老白茶茶汤颜色较新茶的杏黄深。

茶叶的耐泡程度

老白茶是相当耐泡的，可祛风寒，在普通泡法下可达二十余泡，且到后面仍然滋味尚佳，有条件的可以用来煮，老白茶用紫砂壶煮才能完全显现出它的神韵和精髓；新茶可依从个人习惯泡，七泡且滋味尚佳，乃为新茶上品。

变成红色的老白茶的价值是很高的，所以市场上有很多假的老白茶，需要提醒大家的是在购买的时候要注意区分。

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