爱红茶西湖龙井主要分为五个等级: 极品、特级、一级、二级、三级等等。不同的年级在素质上会有一些差异。西湖龙井以其形美、色绿、香浓、味醇，在众多名茶中独树一帜，是绿茶中的珍品。
极品:外观平整光滑，笔直锐利；颜色浅绿清新；均匀、厚重，芽峰外露；清洁度均匀干净；香味嫩香；味道鲜、醇、甜；汤色浅绿，明亮清澈；叶子又嫩又均匀。
特级:外观平整光滑，笔直锐利；颜色浅绿嫩滑；均匀、牢固；均匀清晰；香味持久；味道鲜、醇、甜；汤是鲜绿色的；叶子底部的芽叶正在开花，均匀，亮绿色。
一级:外观平整、光滑、平直；颜色浅绿清新；整个粉碎均匀，有峰值；清洁度；香味馥郁持久；清新、醇厚、爽口；汤是鲜绿色的；叶子嫩嫩的，开着花，绿绿的，亮亮的。
一级:外观平、直、光滑；绿色；粉碎均匀；洁癖还是干净的；香味；味道还算新鲜；汤是绿色的，明亮的；叶底还是嫩嫩的鲜绿色。
三级:外观平整、光滑、平直；颜色还是绿色；制服；洁癖还是干净的；香味依旧芬芳；味道依旧醇厚；汤色依旧翠绿明亮；叶底有一片软软的单片，浅绿依旧鲜艳。
如何辨别龙井茶的等级
钱明茶，色泽明黄，花清晰，字小，基本上是绿色的，仅次于特级茶。
清明节后1天左右，茶叶大多黄绿色。干茶刚开始有一点绿，但是花还是很清晰的，是性价比很高的茶。
清明节后5天左右，雨前的茶叶开始变大变绿。可以看到，干茶中的绿叶明显增多，开始有单叶，基本上成了花；
清后十天，雨前茶青绿黑，叶大，单叶多，基本上是雨前茶中档次最低的，但茶味很重。
西虹龙井的品级分很多等级，但主要分为以上五个等级。春茶品质最好，清明前后几天采摘，茶叶品质会相差很多。
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