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念露菊花茶是一种传统的中式饮品，其制作工艺十分独特。下面我们将介绍念露菊花茶的制作工艺:
一，采摘
念露菊花茶的原材料是菊花，采摘是制作工艺的第一步。菊花的采摘时间一般在秋季，采摘时要选择花朵完整、色泽鲜艳、无病虫害的菊花，以确保品质。
二，清洗
采摘回来的菊花需要进行清洗，以去除杂质和残留农药。清洗时要将菊花放入清水中，反复冲洗，直到清水中没有泡沫和杂质为止。
三，烘干
清洗后的菊花需要进行烘干，烘干的目的是去除菊花的水分，使其变得干燥，便于储存。烘干时要注意火候，以免菊花过度烘干或变质。
四，揉捻
烘干后的菊花需要进行揉捻，以使其变得更加干燥，同时也有助于花朵的香气和味道散发出来。揉捻时要将菊花放入布袋中，用力揉捻，直到花瓣变得柔软。
五，烘焙
揉捻后的菊花需要进行烘焙，烘焙的目的是进一步去除菊花的水分，使其变得更加干燥，同时也有助于保持菊花的香气和味道。烘焙时要将菊花放入烤箱中，温度一般为 100-150°C，烘焙时间一般为 2-3 小时。
六，压制
烘焙后的菊花需要进行压制，以使其变得更加平整和稳定。压制时要将菊花放入模具中，施加一定的压力，直到菊花形状固定为止。
七，包装
压制后的菊花需要进行包装，包装的目的是保持其品质，同时也有助于储存。包装时要把菊花装入包装袋中，加入适量的干燥剂，密封后放入冰箱中储存。
综上所述，念露菊花茶的制作工艺十分独特，包括采摘、清洗、烘干、揉捻、烘焙、压制和包装等环节。这些环节都要严格控制火候和时间，以确保念露菊花茶的品质和口感。
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