茶农20200311关注 人
简介碧螺春红茶价格与炒制的茶叶有关,明前碧螺春炒制的碧螺红茶价格与明前碧螺春价格接近,根据炒制的手工艺不同价格也略有不同,一般在1000-1500元/斤,而炒青炒制的红茶价格就相对。
碧螺春红茶价格与炒制的茶叶有关,明前碧螺春炒制的碧螺红茶价格与明前碧螺春价格接近,根据炒制的手工艺不同价格也略有不同,一般在1000-1500元/斤,而炒青炒制的红茶价格就相对便宜很多,一般在300-600元/斤。
碧螺春红茶的价格
碧螺春红茶在洞庭东山与西山这一代,大多依旧采用传统手工制作,所以人工成本较高,再加上味道比较纯美,价格一般在400800元一斤。
采用二级洞庭碧螺春为原料制作的碧落红茶,价格在500800元一斤之间。
除了二级洞庭碧螺春,碧落红茶的原料其实还有特级炒青。
用特级炒青的碧落红茶,价格要便宜一些,在400500元左右。
柳荣伟在产品上动起了脑筋
清明节后采摘的茶叶,被制成再普通不过的炒青茶,以百元每斤左右的价格销售。
柳荣伟的东山茶厂请了福建的师傅,将鲜叶加工成红茶。
这样来可以说是一举三得:红茶制作过程中的机械化程度高,更省事。
每斤红茶的单价在300元左右,同样的原材料,产品增值数倍。
也充实了茶厂的产品线,增强了抗风险能力。
碧螺春和炒青的区别
上市时间不同,碧螺春是较早的,其上市时间在每年3月20号到4月10号;而炒青上市时间在4月15号之后。
价格不同,碧螺春是较高的,其价格每年上市初期都在2000元以上,正常碧螺春的价格也在5002000元之间;而炒青的价格则是在300400元。
口味不同,碧螺春的口味比较香,味道比较淡;而炒青的味道偏重,对于老茶客来说炒青可能更有味。
外观不同,碧螺春是一芽一叶或二芽一叶,都以嫩芽为主;而炒青则叶片较大。
细嫩炒青
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细嫩炒青是指细嫩芽叶加工而成的炒青绿茶,为特种绿茶的主要品类,多属历史名茶。
凡采摘细嫩芽叶加工而成的炒青绿茶都属细嫩炒青,因产量不多,品质独特,物以稀为贵,又称特种炒青,西湖龙井、碧螺春都属于细嫩炒青绿茶。
炒青绿茶品格特性
炒青绿茶可以分为圆炒青,长炒青和特种炒青,圆炒青的颗粒紧实,光华绿润,味道醇和,长炒青的条形紧直圆,光华绿润,【红茶梗】味道醇厚,也低汤色是豁亮黄绿的。
特种炒青的叶片是挺直扁平平滑的,香气浓烈,味道醇和,西湖龙井就属于特种炒青绿茶。
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