黄山毛峰太平猴魁,黄山猴魁的故事

绿 茶 的 种 类

烘青绿茶 普通烘青：闽烘青、浙烘青、徽烘青、苏烘青等。 细嫩烘青：黄山毛峰、太平猴魁、华顶云雾、高桥银峰等。

炒青绿茶 眉茶：炒青、特珍、珍眉、凤眉、秀眉、贡熙等。 珠茶：珠茶、雨茶、秀眉等。 细嫩炒青：龙井、大方、碧螺春、雨花茶、松针等。

晒青绿茶 滇青、川青、陕青等。

蒸青绿茶 煎茶、玉露等。 收藏 | 0

绿茶制作及种类先容

绿茶的制作

烘青绿茶 通俗烘青：闽烘青、浙烘青、徽烘青、苏烘青等。 细嫩烘青：黄山毛峰、太平猴魁、华顶云雾、高桥银峰等。

炒青绿茶 眉茶：炒青、特珍、珍眉、凤眉、秀眉、贡熙等。 珠茶：珠茶、雨茶、秀眉等。 细嫩炒青：龙井、大方、碧螺春、雨花茶、松针等。

晒青绿茶 滇青、川青、陕青等。

蒸青绿茶 煎茶、玉露等。

黄山猴魁的故事

“黄山猴魁”产于我国黄山北麓太平县的猴坑、猴岗和彦村，是我国十大名茶之一，早在1915年就驰名世界。当地传说，古时一位山民采茶，忽然闻到一股沁人心脾的清香。看看四周，什么也没有，再细细寻觅，原来在突兀峻岭的石缝间，长着几丛嫩绿的野茶。可无藤可攀，无路可循，只得怏怏离去。 但他始终忘不了那嫩叶和清香。后来，他训练了几只猴子，每到采茶季节，他就给猴子套上布套，让它代人去攀岩采摘。人们品尝了这种茶叶后称其为“茶中之魁”，因为这种茶叶是猴子采来的，后人便干脆给取名为“猴魁”。

绿茶的分类先容

绿茶的分类 炒青绿茶 长炒青：制品有特珍、珍眉、秀眉、凤眉等。 圆炒青：制品有珠茶等。 细嫩炒青：制品有西湖龙井、休宁松萝等。 烘青绿茶 通俗烘青：包罗闽烘青、浙烘青、微烘青、苏烘青等。 细嫩烘青：黄山毛峰、太平猴魁、华顶云雾等。 蒸青绿茶 煎茶、玉露等。 晒青绿茶 滇青、川青、陕青等。

安徽太平猴魁茶叶举行开园采摘典礼

英德茶叶网讯：4月12日上午在安徽省黄山市新明乡猴坑村举行了太平猴魁茶开园采摘典礼。太平猴魁生长在高山地区，采摘比其他绿茶晚半个月时间，至此，全国各地的名优绿茶全方位进入采摘季节。 据猴坑村党支部书记、黄山市猴坑茶业有限公司董事长方继凡介绍，这年由于受倒春寒天气和采茶工工资上涨要素影响，首批绿茶价格将比去年提升二成。 这年3月国际货币基金组织总裁拉加德访华期间，李克强总理曾将太平猴魁送给拉加德，并说这是我家乡的茶，此事经媒体普遍报道后，进一步提升了太平猴魁和中国绿茶的影响力，这年是太平猴魁获巴拿马万国博览会金奖一百周年，并将亮相这年的意大利米兰世博会。

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