上等宁红茶叶的英文,祁门红茶的历史

宁红工夫

修水古称为宁州,生产的红茶被称为宁红工夫茶

早在唐朝,修水县已经盛产茶叶

红茶的生产始于清朝道光年间。

到19世纪中叶,宁州功夫茶已经成为当时著名的红茶之一。

修水县,是宁主要的红色产区(占宁红总产量的80%)。

宁红以其独特的风格而闻名。

优质宁红成品茶紧凑而精致,锋的幼苗呈现出轻微的红色筋和黑色油。

醇香,汤色红,叶红嫩,有许多芽。

上等宁红茶叶的英文_祁门红茶的历史

宁红保健茶降脂减肥功效

宁红保健茶(成品袋泡茶) [组方] 上等宁红茶、决明子、山植等。[功效] 降脂减肥,消除口臭,清热止痒,利尿通便。适于肥胖、口臭 瘙痒、便秘者。[用法] 开水泡饮。保健每日1小包;治疗每日2一4小包。〔注〕本茶为江西省修水茶厂出品。

红茶的分类特点,工夫红茶有哪些种类

①工夫红茶:工夫贡茶是我国传统的独特茶品,按其产地、品种、制作技术的不同,又有祁红、滇红、宁红、川红闽红、胡红、越红之分。

小种红茶:产地福建武夷山,因其采用松柴火加温,进行萎凋和干燥,所以,制成的茶叶具有浓烈的松烟香。因产地和品质不同,小种红茶又分为正山小种和外山小种、金骏眉银骏眉等。

红碎茶是国际茶叶市场的大宗茶品,红碎茶绝非普通红茶的碎末,而在红茶加工过程中,将条形茶切成段细的碎茶而成,故命名为红碎茶。红碎茶要求茶汤味浓、强、鲜、香高,富有刺激性。

选用上等红碎茶配成后,装入过滤纸袋,饮用时连袋泡入杯中,不见叶渣,而色香味不减,饮用方便,清洁卫生,名品如立顿红茶等。

上等宁红茶叶的英文_祁门红茶的历史

横空出世

祁门产红茶,事出近代。

1875年前后,祁门人胡元龙在培桂山房筹建日顺茶厂,用自产茶叶,请宁州师傅舒基立按宁红经验试制红茶。

经过不断改进提高,到光绪8年(1883),终于制成色、香、味、形俱佳的上等红茶,胡云龙也因此成为祁红创始人之一,被世人称为祁红鼻祖。

他所泡制出的祁红外形条索紧细匀整,锋苗秀丽,色泽乌润(俗称“宝光”)。

内质清芳并带有蜜糖香味,上品茶更蕴含着兰花香(号称“祁门香”),馥郁持久,汤色红艳明亮,滋味甘鲜醇厚,叶底(泡过的茶渣)红亮。

清饮最能品味祁红的隽永香气,即使添加鲜奶亦不失其香醇。

宁红茶的品质特征

宁红茶外形紧结圆直、锋苗挺拔、色泽乌褐油润,内质甜香、滋味醇厚甜和、汤色红艳明亮、金圈夺目,叶底红嫩均匀。

“红亮、香郁、味醇、形美”称为宁红四绝。

宁红茶是我国出口红茶中的佼佼者,美国茶叶*威廉·乌克斯在《茶叶全书》中评述:“宁红外形美丽、紧结、色黑,水色红艳引人,在拼和茶中极有价值”。

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