爱红茶中国是茶文化的发祥地，而饮茶习俗则“兴于唐，盛于宋”。千百年一道道陆羽茶宴美食不曾流传，那一幕幕惊憾世人的场景还历历在目。杭州市余杭径山素以“茶圣著经之地，日本茶道之源”美誉闻名于世。
开门柴米油盐酱醋茶七件事，饮茶在古代中国是非常普遍的，也是极其讲究的茶文化底蕴。中国的茶文化与欧美或日本的茶文化的分别很大，注重一个“品”字。一直以来余杭区政府十分重视老底子茶文化品牌的传承和推广，扶持茶产业的培育和发展。
进入2002年，余杭区开发了径山茶韵千年茶香教本课程，将茶艺表演和学生参与社会实践有机结合。余杭区潘板中心小学老师白福山介绍，如今该校3-6年纪的学生都善长茶艺表演，目前已经参加过十届茶圣节表演，目前他们已参加过西湖国际茶文化博览会表演与英国人切磋茶艺。
据悉，自1998年至今，径山茶相继获得“中国原产地证明商标”、“中国驰名商标”等多项美誉称号。4月21日，径山茶跻身“中华文化名茶”的队伍，花开两朵各表一枝，余杭区同时也被荣膺为“中国茶文化之乡”的称号。
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