九曲红梅是什么茶
九曲红梅是红茶。起源于武夷山九曲,冲泡饮用时汤色鲜红,像红梅一样,故称九曲红梅,是红茶中的珍品。也是西湖区另一传统拳头产品。接下来一起来了解一下与西湖龙井齐名的九曲红梅吧。
九曲红梅是什么茶?
九曲红梅是功夫红茶,简称“九曲红”,起源于西湖周浦乡,与西湖龙井齐名。它是浙江名茶中唯一的红茶,也被称为“万绿丛中一点红”。
九曲红梅保健功能
它是最具民国范的红茶
据历史记载,九曲红梅曾在1928年上海举办全国博览会上勇夺金奖,就连当代茶圣吴觉农都为之着迷。
他写道:“杭州之红茶,色、香、味亦极优,惜价值太高。
”其指的就是九曲红梅。
整个民国时期,人们对九曲红梅的追捧不曾停息过。
街道上的茶馆里,谁家若是购得上好的九曲红梅,男的西装革履,女的身穿旗袍,都将纷至沓来。
他们优雅地端起瓷杯,淡定自若地抿上一口,都是为了那一口的红梅香。
就连当地儿女婚嫁时,也要用“九曲红梅”来压箱底和铺床底,它寓意婚后生活“红红火火”。
在20世纪30年代,九曲红梅被人们视为与祁门红茶、正山小种齐名的红茶。
经期饮用红茶女生例假要多喝红茶
堪称红茶极品中极品,“高山云雾好茶”。九曲红梅茶产于杭州市郊的湖埠、仁桥、大坞山一带,尤以湖埠大湖山所产品质最佳。大湖山山高500余米,山顶为一盆地,沙质土壤,土地肥沃,四周山峦,环抱,林木葱郁,遮避风雪,掩映秋阳;地临钱塘江畔,江水蒸腾,山上朝夕云雾缭绕,极
四大工夫红茶的绝技如何演绎华山论剑,祁红、滇红、闽红、宁红、川红在茶人江湖中各个身怀绝技,而今五大工夫红茶云集华山之颠,誓要分出个高下。究竟论剑桂冠鹿死谁手,就让我们拭目以待吧。祁门工夫——蜚声中外祁红自古便被赞为“群芳最”,是红茶中的极品。外形紧秀匀齐,汤色红艳明亮,滋味甘
九曲红梅茶历史文化产地工艺
九曲红梅简称“九曲红”,产于浙江省钱塘江一带,干茶条索紧结弯曲,色泽乌润,匀齐,显锋苗,汤色红浓,滋味醇厚。杭州、富阳等部门龙井茶区生产的“龙井红茶”,就是九曲红梅。 但茶学界经研究以为,九曲红梅的生产史已有百余年了,原产地不在浙江省,而是福建省武夷山的九曲溪,是那时小种功夫红茶的一种,形状弯曲紧细如钩,色泽乌润,香高味爽,汤色红亮,其品质不逊那时的祁红功夫红茶。在太平天国时期由于战乱缘故原由九曲溪人向浙北迁徙,九曲红茶的制作工艺也随之流传到浙江省。
九曲红梅
对于西湖,大家可能知道龙井,但杭州的西湖区还有一款红茶叫做九曲红梅。
九曲源自福建武夷山的九曲溪,据说太平天国时期闽北农民往浙江迁徙,其中有人擅长制作红茶,发现杭州灵山适合种茶,沿袭至今。
九曲红梅的茶汤红似梅花,鲜甜爽口,是浙江多种名茶中唯一的红茶。
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