白茶的主要种类
在福鼎周边的政和县,采制白茶的历史也很十分悠久了。
白战百胜
白茶是什么茶。
很多人提起白茶都很陌生。
有的人认为安吉白茶就是白茶,其实这是一个误区,实际上安吉白茶是属于绿茶的一种。
那么到底白茶是什么茶呢。
白茶和绿茶、红茶一样也是中国传统的六大茶类之一,同时白茶是中国最古老、最健康的茶类,被称为六大茶类中的珍品“贵族”。
顾名思义,这种茶是因其名、汤色均如银似白雪而得名。
中国福建福鼎是白茶的主要产地,全国60%以上的白茶产量都来自福建福鼎,固有福鼎白茶一说。
福鼎白茶“品品香”此次参展四川秋季茶博会,将在其展位举办品鉴会,想了解白茶的朋友,届时可不能错过品茶中珍品“贵族”的机会。
安吉白茶为什么是绿茶
初听安吉白茶的名字,绝大多数人都觉得跟福鼎白茶一样,都是白茶。
就像大红袍一样,名字虽然带"红"字,却并不属于红茶,而是一种乌龙茶。
安吉白茶也是如此,虽然名字带"白",却是一种实实在在的绿茶。
因枝头刚长出的嫩叶缺少叶绿素,色白如玉,安。
政和白茶与福鼎白茶有什么异同
政和白茶与福鼎白茶本是兄弟,从茶叶分类上,政和白茶与福鼎白茶都属于六大茶类中的白茶。
所不同的是政和白茶鲜叶以政和大白和福安大白为主,福鼎白茶鲜叶以福鼎大毫和福鼎大白为主。
工艺上政和白茶侧重室内自然萎凋,福鼎白茶侧重日光萎凋。
风味上政和白茶醇厚度高,福鼎白茶鲜爽度好。
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