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九曲红梅茶是什么茶
九曲红梅,细条型红茶,是西湖区的一款拳头产品。因色红香清如红梅而得名。九曲红梅茶曾在1886年,获巴拿马世界博览会金奖。九曲红梅原产于福建武夷山九曲,太平天国期间,福建农民北迁,有的落户杭州市郊湖埠大坞山,以生产红茶谋生,“九曲红梅”遂传名于市,成为名品。外形弯曲细紧,色泽乌润;滋味浓郁;香气芬馥;汤色鲜亮;叶底红艳成朵。
九曲红梅的购买误区
1.以原产地龙井茶群体种鲜叶为原料。九曲红梅原是闽北浙南一带北迁茶农所创制,同时也带来了采制红茶的经验,使得茶农大胆采用了龙井茶品种优质原料制作红茶,也就是后来的九曲红梅。▲九曲红梅汤色2.七分红三分绿。指的是茶叶的发酵程度为七成红,这是九曲红梅的一大特色。而三分绿指的是留有百分之三十的活性转化空间,经过长时间存放,可由梅花香转化为浓郁的乌梅果香,滋味会更加醇厚。
桂花九曲红梅茶功效
桂花九曲红梅茶有排毒养颜、养生润肺和降脂降压的功效。桂花九曲红梅茶是花与茶的结合,属于红茶,具有红茶的特殊保健功效,茶中含有大量的酚类物质,可以抗氧化、抗衰老、抗菌,还有润肺化痰、提高免疫力、降压降脂的作用。
排毒养颜桂花九曲红梅茶中含有茶多酚、儿茶酚和茶色素,具有抗氧化、抗衰老、抗菌的作用,能够消除自由基,延缓皮肤衰老,有美容养颜的作用,还能促进肠胃消化和吸收,排出肠胃中的有害物质,改变肠道菌群生态。
养生润肺桂花九曲红梅茶属于红茶,有特殊的保健功效,其中含有丰富的营养物质,能够提高大脑功能,有利于维持大脑血管的健康,还有舒缓喉咙、润肺化痰的功效,还能提高人体免疫力,帮助人体抵御流感。
降脂降压桂花九曲红梅茶中含有的物质可以预防心血管疾病,能够强壮心脏功能。常喝桂花九曲红梅茶有利于降低血脂,增加冠状动脉血流量,其中含有的成分能够抑制血管紧张素,起到降压的作用。
九曲红梅茶历史文化产地工艺
九曲红梅简称“九曲红”,产于浙江省钱塘江一带,干茶条索紧结弯曲,色泽乌润,匀齐,显锋苗,汤色红浓,滋味醇厚。杭州、富阳等部门龙井茶区生产的“龙井红茶”,就是九曲红梅。 但茶学界经研究以为,九曲红梅的生产史已有百余年了,原产地不在浙江省,而是福建省武夷山的九曲溪,是那时小种功夫红茶的一种,形状弯曲紧细如钩,色泽乌润,香高味爽,汤色红亮,其品质不逊那时的祁红功夫红茶。在太平天国时期由于战乱缘故原由九曲溪人向浙北迁徙,九曲红茶的制作工艺也随之流传到浙江省。
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