爱红茶九曲红梅茶叶产地先容
九曲红梅简称“九曲红”，是西湖区另一大传统拳头产品，是红茶中的珍品。九曲红梅茶产于西湖区周浦乡的湖埠、上堡、大岭、张余、冯家、灵山、社井、仁桥、上阳、下阳一带，尤以湖埠大坞山所产品质最佳。 大坞山高500多米，山顶为一盆地，沙质土壤，土质肥沃，周围山峦环绕，林木兴隆，遮风避雪，掩映烈阳；地临钱塘江，江水蒸腾，山上云雾缭绕，相宜茶树生长和品质的形成。
浙江外国语学院学生完成九曲红梅茶暑期调研
中国普洱茶网讯：近日，为了恢复杭州本土红茶九曲红梅的历史地位与文化价值，温州学子杨子豪带领浙江外国语学院暑期社会实践小分队完成了为期半个月的课题调研。实践期间，队员们相继走访了西湖区农业局、双浦镇镇政府等政府机关，同时也走访杭州知名茶企、代表性茶楼、资深茶人、市民茶艺队，并结合温州茶叶种植和交易现状，多角度探讨九曲红梅的发展现状及其前景分析。杨子豪说，她看中九曲红梅茶的发展潜力，希望能将这种曾与西湖龙井齐名的红茶在温州推广。来源：温州日报
九曲红梅茶是什么茶
九曲红梅，细条型红茶，是西湖区的一款拳头产品。因色红香清如红梅而得名。九曲红梅茶曾在1886年，获巴拿马世界博览会金奖。九曲红梅原产于福建武夷山九曲，太平天国期间，福建农民北迁，有的落户杭州市郊湖埠大坞山，以生产红茶谋生，“九曲红梅”遂传名于市，成为名品。外形弯曲细紧，色泽乌润；滋味浓郁；香气芬馥；汤色鲜亮；叶底红艳成朵。
九曲红梅茶特点品鉴及挑选蕴藏
九曲红梅品鉴 性状：叶底红艳成朵。 汤色：红艳明亮。 口胃：滋味浓郁，香气芬馥。 相宜人群：一样平常人群都可饮用，特殊禁忌者除外。 主要功效：提神，消暑，解毒。 性状特点：条索细若发丝，弯曲细紧如银钩。 挑选蕴藏：优质九曲红梅的形状条索紧细、匀齐，金毫多，色泽乌润。如正在挑选的九曲红梅条索粗松、匀齐度差、色泽枯暗，则为劣质产物，不宜购置。此茶要低温干燥蕴藏，制止强光照射。
九曲红梅冲泡方式先容
九曲红梅品饮 简朴泡法： 九曲红梅相宜用壶泡法，将水烧沸，茶具最宜景德镇的陶瓷，装上大约占壶容量十分之五的茶叶，突入滚水，冲泡后香气高锐持久，隔45秒左右倒入小杯，先闻香，再品味，满口生香，回味甘美。 功夫泡法： 接纳清饮最能品味其香气和，冲泡功夫红茶时一样平常要选用紫砂茶具、白瓷茶具和白底红花瓷茶具。 茶和水的比例在1：50左右，沏茶的水温在90—95℃。 冲泡九曲红梅一样平常接纳壶泡法，首先将茶叶按比例放入茶壶中，加水冲泡，冲泡时间在2—3分钟，然后按循环倒茶法将茶汤注入茶杯中并使茶汤浓度平均一致。品饮时要细品慢饮，九曲红梅茶一样平常可以冲泡2—3次。 随小我私家喜欢可以加入适量柠檬，牛奶，蜂蜜，味道怪异好喝。
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