爱红茶简述黄茶的起源史，黄茶有哪些，怎么分类
黄茶自古至今有2113之，但不同的历史时期，5261不同的观察方法赋予黄茶概念4102以不同的含义1653。历史上最早记载的黄茶概念，不同现今所指的黄茶，是依茶树品种原有特征，如在唐朝享有盛名的安徽寿州黄茶和作为贡茶的四川蒙顶黄芽，都因芽叶自然发黄而得名 。黄茶其按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。黄芽茶主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽、远安黄茶；如沩山毛尖、平阳黄汤、雅安黄茶等均属黄小茶。三峡库区蓄水以后，秭归山区常年雾气笼罩，形成了独具特色的秭归黄茶，也属于黄小茶。而安徽皖西金寨、霍山、湖北英山和广东大叶青则为黄大茶。黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”。
黄茶有什么功效
黄茶是沤茶，在沤的2113过程中5261，会产生大量的消化酶，对脾胃最有4102好处，消化不1653良，食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。而温州黄汤能更好发挥黄茶原茶的功能，温州黄汤更能穿入脂肪细胞，使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能，将脂肪化除。 黄茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质，对防治食道癌有明显功效。此外，黄茶鲜叶中天然物质保留有85％以上，而这些物质对防癌、抗癌、杀菌、消炎均有特殊效果，为其他茶叶所不及。黄茶属发酵茶类，黄2113茶的制作与5261绿茶有相似之处，不同点是多一道4102闷堆工序。这个闷堆过程是黄茶1653制法的主要特点，也是它同绿茶的基本区别。 黄茶的基本制作工艺近似绿茶，但在制茶过程中加以闪黄，因此具有黄汤黄叶的特点.黄茶市面上是比较少见的，功效和绿茶、白茶差不多，口感不同，黄茶较清两，对下火好，不适合胃寒的人
北港毛尖的功效与作用有哪些
北港毛尖在唐代时候被称为邕湖茶，是六大茶叶中的黄茶类中的一个品种，产于湖南省岳阳市北港。在1946年，北港毛尖被湖南省评为优质的名茶，那么我们常喝北港毛尖茶功效与作用有哪些呢?
北港毛尖北港毛尖功效与作用
解酒功效。北港毛尖茶中的可溶性糖含量比其他的茶类多对于解酒有特殊的功效。当北港毛尖进入肠胃后会形成一层黏膜附于胃表层对胃进行保护。
软化血管功效。北港毛尖茶水有收敛消炎作用。可以降低血管中的血清胆固醇和纤维蛋白含量，达到降低血脂软化血管。
可以起到抑制细胞癌变的作用。常饮北港毛尖能降低食管癌、胃癌等发病率。
霍山黄芽有什么养生功效
饮用霍山黄芽百利而无一害，但是也要适当饮用，切勿过量的饮用。饮用霍山黄芽具体有什么养生功效呢?霍山黄芽是沤茶，在沤的过程中，会产生大量的消化酶，对脾胃最有好处，消化不良，食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。而霍山黄芽能更好发挥黄茶原茶的功能，温州黄汤更能穿入脂肪细胞，使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能，将脂肪化除。黄茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质，对防治食道癌有明显功效。此外，黄茶鲜叶中天然物质保留有85%以上，而这些物质对防癌、抗癌、杀菌、消炎均有特殊效果，为其他茶叶所不及。
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