崂山绿茶特点
崂山绿茶是中国绿茶的经典名品,香气醇厚宜人,口感清新独特。用滚烫的水,提起杯子的盖子,提起水壶,提起手腕,向水壶里倒水时按下手腕。这个过程持续了三次,水柱是无止境的。这个过程被称为“凤凰三爪”。拿起碗,观察颜色,闻到香味,品尝它。品茶时别忘了刮三次胡子。你刮得越多,茶就越香。
掸去灰尘:漂浮的茶叶材料被悄悄地刮走,你喝的是冰糖融化后的甜味。
刮香:茶和辅料的味道分离,香甜可口。
刮茶:露水变香,汤色淡,润喉止渴。
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