喝六堡茶的七大禁忌,六堡茶的保留方式

六堡茶厂家扩产能　防空洞派上新用场 1-03

六堡茶厂家扩产能防空洞派上新用场 1-0312月30日，一家六堡茶加工企业的工人在北山防空洞搬运经过发酵陈化的茶叶。 随着梧州六堡茶的品牌影响力日益提升，其市场需求量迅速增长，不少加工企业想方设法提高生产能力。按照传统六堡茶的加工工艺，洞藏发酵是关键环节，而旧防空洞的环境条件正好适应其技术要求。于是，六堡茶厂家设法利用上世纪建造的防空洞，经过改造后用来存储发酵茶叶，既达到迅速扩大产能的目的，又节约了生产成本。

六堡茶的保留方式

六堡茶叶保留需要注重以下：

六堡茶不宜密闭。

六堡茶若有仓味，可置於空气中，待其仓味散尽再储存。

六堡茶汤口感“紧”或“涩”，可将茶片剥散或摊开，待其自然“回润”，益增其滋味之厚实及香气。

六堡茶存储应远离厨房及有怪味处。

六堡茶万万不行烘焙（纵然低温亦不行）。

六堡茶散仓味以每年十一月吹寒风时，让自然风吹最佳，因寒风乾燥，湿度在五十度上下（平时约七十度），另外在非下雨天时用电风扇微风吹亦可，注重勿受太阳光直射。

当六堡茶特制7301无气或略有仓味的茶，宜将外纸斯去。

清算乾净，适度透气后再储存。

六堡茶特制7301整筒竹壳茶饼若无仓味，可用外纸包裹存放，纸有调节作用可挡过分湿气。

以冷气送风会过於乾燥，想去除仓味时可用此法.但仓味去除后，仍需以自然空气.适当的湿度来“回润”。

六堡茶品赏先容

六堡茶品赏 六堡茶特色： 六堡茶条索紧结，色泽黑褐，有光泽，叶底红褐色，简而言之具有“红，浓，醇，陈”等特色。 六堡茶冲泡： 在六堡茶的田园，饮时是把六堡茶放在瓦锅中，加入山泉水，明火煮沸后，稍置放，等微温饮用，倍感味甘醇香，汤色红浓明亮。因此冲泡六堡茶的水温应该在100.C 左右，这样才气充实泡制出它的味道。 六堡茶品饮： 六堡香气纯陈，滋味浓醇甘爽，显槟榔香味。 六堡茶功效： 六堡茶具有清热利湿，散瘀通脉，理气止痛，消脂降压，降糖安神等作用。

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