英德红茶英红是与祁红、滇红并列的约中国五大红茶之一,它因外形成条、色泽乌润、内质鲜甘、汤色红艳、香气浓郁、入口醇厚而深受品茶人士赞赏,获奖无数,据传英王伊丽莎白二世就十分爱喝英德红茶。
英红出名归根到底是因英德茶叶的质地好,所以,英德绿茶、乌龙茶等其他茶种名气虽不如英红大,但其实都是一样的好茶。
祁门红茶哪个品牌好
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英德红茶与滇红的区别
据了解,英德是广东最大的红茶产区。
上世纪五十年代,英德集结全省的茶叶技术力量,利用云南大叶种鲜叶研制成红茶。
英德红茶色泽油润,细嫩匀整,香气浓郁,滋味甜润,茶色红艳,较之滇红、祁红别具风格。
鼎盛时期,英德红茶年产销4000吨,飘香于70多个国家和地区,包括欧洲各皇室。
英国皇室特别推崇英德红茶,经常用其招待贵宾。
英德红茶的制作工艺和质量已经达到国际高级红茶标准。
2007年,英德红茶被评为国家地理标志保护产品,是当时省内为数不多的国家地理标志保护产品之一。
英德红茶 历史辉煌享誉英伦
英德红茶历史悠久,以其色泽乌润细嫩,汤色明亮红艳,滋味醇香甜润,香气浓郁纯正等优异品质,饮誉海内外,以其可与世界上著名的印度、斯里兰卡红茶媲美,而被茶界誉为“后起之秀”,是与“祁红”、“滇红”齐名的中国三大著名出口红茶之一。
英国王室对英德红茶的钟爱是世界茶史上的一段佳话。
1963年英国女王在盛大宴会上用英德红茶招待贵宾。
英德红茶以其极佳的色香味,受到高度的称赞和推崇,成为英国王室的指定用茶。
英德红茶兴盛于欧洲,鼎盛时期,飘香于西欧、北美、大洋洲以及中东等70多个国家和地区。
中国红茶主要产地及分类
红茶在我国很多省份地区分布,各地也有各自区域知名红茶。
如安徽祁红,江西宁红,云南滇红,湖北宜红,四川川红,广东英德红,浙江越红及九曲红梅等,贵州黔红,江苏宜兴红茶等,其中祁红属于“世界三大高香红茶之一”。
小种红茶分为正山小种红茶和外山小种。
工夫红茶按品种可分为大叶工夫红茶(滇红和英德红茶)和小叶工夫红茶(祁红和宜红)。
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