凤凰单丛桂花香怎么泡,凤凰乌岽高山蜜兰香白叶单丛茶

凤凰单枞茶叶品鉴形状呈现出条索状，茶汤金黄色透明

查看图集 凤凰单枞茶叶品鉴 凤凰单枞产于潮州区域，历史悠久，纪录在册的饮用历史跨越700年。潮州的工夫茶所使用的茶叶基本上就是凤凰单枞。凤凰单枞的品种许多，有许多种花香类型，观赏性强。 凤凰单枞形状呈现出条索状，看起来对照肥壮匀整。整体的色泽为黄褐色，有的品种颜色会稍微偏绿一点，有的有一些朱砂般的红点，看起来有点像瓢虫的背部装饰。若是茶叶看起来对照琐屑，有种霉味，就说明是下等茶。 茶汤很透明，没有沉淀物。凤凰单枞的气息许多，好比有兰花香、桂花香、茉莉花香、蜜兰香等，以是凤凰单枞冲泡后第一时间就要闻香。冒充的茶叶主要是加入了香料，有化学制剂的味道。 冲汤后，真品凤凰单枞对照肥大，茶身看起来丰满，边缘有朱红色的装饰，叶子腹部颜色较浅，冒充的茶叶冲汤后，整个叶片颜色没有转变，看不出色彩的转变。

凤凰乌岽高山“蜜兰香”（白叶）单丛茶

凤凰乌岽高山单丛茶“蜜兰香”品评 凤凰乌岽高山“蜜兰香”（白叶）单丛茶，条索卷曲紧结，褐绿夹青。汤色浅黄携绿（复焙则金黄橙亮），澄澈清滟。杯面香气清丽高扬，似兰如蜜，沁腑涤神。入口茶汤轻盈柔美，甜水鲜活，甘润醇和，蜜香盈腔，平滑爽朗。虽无老丛秘闻气韵，然则香有兰馨素雅，味可极长之甜，犹入翠叠山岚，掬清泉而消尘乏。微信公众号：请关注 "心馨茶艺"

凤凰水仙的等级分类

凤凰水仙的三个品级根据选用原料优次和制作精细程度的不同，凤凰水仙被分成了3种品级，依次为凤凰单丛、凤凰浪菜和凤凰水仙。采用水仙群体中经过选育繁殖的单丛茶树制作的优质产品属单丛级，较次的为浪菜级，再次的为水仙级。凤凰单枞为其中最优品其中，凤凰单丛有“形美，色翠，香郁，味甘”之誉。茶条挺直肥大，色泽黄褐呈鳝鱼皮色，油润有光。茶汤橙黄清澈，叶底肥厚柔软，边缘朱红，叶腹黄亮，味醇爽回甘，具天然花香，香味持久，耐泡。凤凰单丛(潮州市产品)1986年被商业部评为中国名茶，凤凰浪菜(广东省汕头茶叶分公司出品)也在1982年被商业部评为优质产品。凤凰水仙广受喜爱凤凰水仙内销粤东、闽南一带，外销越南、柬埔寨、泰国、新加坡等东南亚地区，还少量远销日本、美国，尤为广东潮汕一带侨胞所喜爱。现在凤凰水仙产量约5000─6000担，近年潮州市从凤凰水仙群体中选育出的“白叶群体单丛茶”，正在繁殖推广中。

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