君山银针有哪些功效,君山银针品赏先容

湖南洞庭湖–君山银针

君山产茶历史悠久，唐代就已生产、出名，因茶叶满披茸毛，底色金黄，相传文成公主出嫁西藏时就曾选带了君山茶。乾隆皇帝下江南时品尝到君山银针，十分赞许，将其列为贡茶。君山银针属黄茶类，以色、香、味、形俱佳而著称。银针茶在茶树刚冒出一个芽头时采摘，经十几道工序制成。其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，外裹一层白毫，故得雅号金镶玉 ，又因茶芽外形很像一根根银针，故名君山银针。冲泡后，开始茶叶全部冲向上面，继而徐徐下沉，三起三落，浑然一体，确为茶中奇观，入口则清香沁人，齿颊留芳。

君山银针品赏先容

君山银针品赏 君山银针特点： 君山银针成品茶按芽头肥瘦，是曲，色泽亮暗举行分级。以壮实挻直亮黄为上。 优质茶芽头肥状，紧实挻直，芽身金黄，满披银毫，实为黄茶之珍品。 君山银针冲泡： 冲泡君山银针用的水以清亮的山泉为佳，茶具最好用透明的玻璃杯，并用玻璃片作盖。用茶匙轻轻从共罐中取出君山银针约3克，放入茶杯等泡。用水壶将70.C左右的开水，先快后慢突入盛茶的杯子，至1/2处，使茶芽湿透。稍后，再冲至七八分满为止，约5分钟后，去掉玻璃盖片。冲泡出的汤色橙黄清白。 君山银针品饮： 君山银针香气清纯，叶底嫩黄匀亮。 君山银针功效： 君山银针具有兴奋解倦，益思少睡，消食祛痰，解毒止渴，利尿明目，增添营养等功效。另有杀菌，抗衰老，预防癌症的功效。

聊聊冷泡茶

何为冷泡茶“冷泡茶” 冷泡茶的方法很简单，抓一把新鲜的绿茶丢到矿泉水瓶里，夜里置入冰箱，经过一夜的浸泡，第二天冷茶就泡好了。夏日里当成早餐后的冷茶，或欲清凉之时，使身心清凉甘美，感觉自己仿佛茶园里的一株茶树，正受到夜间甘露的清洗。“冷泡茶”及四原则把新鲜绿茶丢到矿泉水瓶里，夜里置入冰箱，经一夜浸泡，第二天冷茶就泡好了。冷泡茶有四个原则选新茶，不选老茶；选生茶，不选熟茶，以烘焙做判断的，生是青，熟是红。发酵过的红茶则不适合冷泡；选好茶，不选劣茶；以矿泉水浸泡为好。哪些茶冷泡茶更好曾经制造过数十种冷泡茶，若要品评高下，以台湾的高山茶、杭州的明前龙井、江苏洞庭山的碧螺春、湖南的君山银针可并得第一，君山银针更是翘楚。

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